Όλα είναι έτοιμα για την διεξαγωγή του 3ου Αστικού Street Food Festival Καρδίτσας στην οδό Χαρίτου, ενός θεσμού που πλέον έχει καθιερωθεί και εξελίσσεται χρόνο με τον χρόνο.
Η φετινή διοργάνωση, που θα πραγματοποιηθεί στις 19 και 20 Νοεμβρίου, έχει στόχο όχι μόνο να αναδείξει τις τοπικές γεύσεις και τις επιχειρήσεις της περιοχής, αλλά και να δώσει ζωντάνια στην αγορά και την τοπική οικονομία σε μια περίοδο που η ανάγκη για στήριξη είναι μεγαλύτερη από ποτέ.
Στο πλαίσιο της δράσης οι διοργανωτές και οι φορείς που τη στηρίζουν παραχώρησαν συνέντευξη τύπο στο χώρο του ΕΒΕ Καρδίτσας. Αναλυτικά
Κ.Λαμπροπουλος (Απ' Αντιπρόεδρος ΕΒΕ Καρδίτσας)
Εμείς σαν Επιμελητήριο ξεκίνήσαμε αυτή τη διοργάνωση εδώ και 3 έτη και προσπαθούμε βήμα-βήμα, έτος-έτος ώστε αυτή η διοργάνωση να είναι πολύ καλύτερη. Απευθυνόμαστε σε όλο το Νομό Καρδίτσας και όχι μόνο. Να τονίσω ότι φέτος είναι ένας πρωτοποριακός θεσμός γιατί όλες οι επιχειρήσεις που θα συμμετέχουν σ' αυτό το Φεστιβάλ θα είναι τοπικές, θα είναι Καρδιτσιώτικες και αυτό είναι πολύ ευχάριστο.
Ευχαριστούμε θερμά τον Δήμαρχο Καρδίτσας αλλά και την Περιφέρεια Θεσσαλίας που συνέβαλαν στην πραγματοποίηση αυτής της διοργάνωσης".
Β. Τσιάκος (Δήμαρχος Καρδίτσας)
"Σε μια εποχή δύσκολη που η τοπική αγορά περνάει ώρες πρωτόγνωρες και δύσκολες, η διοργάνωση του 3ου Street Food Festival είναι ένα event το οποίο τονώνει την τοπική οικονομία, την τοπική αγορά και μπορεί να δώσει την ελπίδα ότι όταν όλοι μαζί συνεργαζόμαστε μπορούμε να προσφέρουμε την τοπική κοινωνία. Θα ήθελα να ευχαριστήσω το Επιμελητήριο, την Περιφέρεια Θεσσαλίας και όλους όσους έχουν βάλει το λυθαράκι τους για να πραγματοποιηθεί για 3η συνεχόμενη χρονιά αυτό το event και να καλέσω όλους τους πολίτες της Καρδίτσας να συμμετέχουν στις εκδηλώσεις, να περάσουν όμορφα, να βγουν να δουν τα τοπικά καταστήματα στηρίζοντας την τοπική οικονομία, διότι όταν στηρίζουμε την τοπική οικονομία στηρίζουμε θέσεις εργασίας, στηρίζουμε ανθρώπους δικούς μας και μάλιστα σε μια εποχή που η ανάγκη αυτή είναι μεγαλύτερη απο ποτέ. Καλή επιτυχία αν και είμαι βέβαιος ότι και φέτος θα δούμε όλους τους Καρδιτσιώτες αλλά και από γύρω Νομούς ότι θα βγουν και θα στηρίξουν αυτό το event το οποίο είναι πάρα πολύ όμορφο και φέτος θα είναι και καλύτερο".
Κ. Μπαρμπούτης (Περιφερειακός Σύμβουλος)
"Το Αστικό Food Festival Καρδίτσας είναι ένας νέος δυναμικός θεσμός για την πόλη μας, που τα τελευταία χρόνια φιλοδοξεί όχι μόνο να αναδείξει τις γεύσεις, τα προϊόντα και τον πολιτισμό μας, αλλά και να αποτελέσει ένα σημείο αναφοράς για την εξωστρέφεια και την ανάπτυξη της τοπικής οικονομίας.
Η σημερινή πρωτοβουλία είναι αποτέλεσμα μιας ουσιαστικής και γόνιμης συνεργασίας. Το Επιμελητήριο Καρδίτσας, ο Εμπορικός Σύλλογος, ο Δήμος Καρδίτσας και η Περιφέρεια Θεσσαλίας, ενώσαμε τις δυνάμεις με έναν κοινό στόχο: να ενισχύσουμε την πόλη μας, να προβάλλουμε τα μοναδικά τοπικά προϊόντα και να αναζωογονήσουμε την αγορά, ειδικά τώρα που μπαίνουμε στη γιορτινή περίοδο.
Το Φεστιβάλ αυτό έρχεται σε μια στιγμή που όλοι έχουμε ανάγκη από δράσεις που δίνουν ζωή στο κέντρο της πόλης, που προσελκύουν επισκέπτες, που ενισχύουν την τοπική επιχειρηματικότητα και δημιουργούν μια θετική, αισιόδοξη ατμόσφαιρα. Με τη συμμετοχή των επαγγελματιών και τη στήριξη των πολιτών, είμαστε βέβαιοι ότι η Καρδίτσα θα δείξει ξανά τη ζωντάνια, τη φιλοξενία και τη δημιουργικότητά της.
Καθώς πλησιάζουν οι γιορτές, θέλουμε η αγορά να λειτουργήσει με μεγαλύτερη δυναμική, οι επιχειρήσεις να δουν πραγματικό όφελος και η πόλη να γεμίσει κίνηση, χαμόγελα, δράσεις που αξίζουν στους κατοίκους και στους επισκέπτες.
Η Περιφέρεια Θεσσαλίας θα συνεχίσει να βρίσκεται δίπλα σε κάθε πρωτοβουλία που ενισχύει την οικονομία, τον πολιτισμό και την εικόνα των πόλεών μας. Με σταθερή στήριξη, με στοχευμένες δράσεις και με όραμα, δίνουμε το απαραίτητο boost ώστε η Καρδίτσα -και συνολικά η Θεσσαλία- να προχωρούν μπροστά, με αυτοπεποίθηση και προοπτική."
Απ. Σταμούλης (Αντιπρόεδρος του Εμπορικού Συλλόγου Καρδίτσας)
"Το φαγητό αποτελεί ένα αναπόσπαστο κομμάτι του πολιτισμού ενός τόπου και τα Φεστιβάλ τέτοιου είδους αναδεικνύουν αυτή τη διάσταση , εμπλουτίζοντας την πολιτιστική ζωή της πόλης.
Είναι η τέλεια ευκαιρία να δοκιμάσει ο κόσμος μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα, γεύσεις και τοπικές σπεσιαλιτέ. Μπορεί ο κόσμος να ανακαλύψει νέες κουζίνες ή να απολαύσει αγαπημένες γεύσεις από πολλούς διαφορετικούς παραγωγούς και σεφ.
Το φεστιβάλ φαγητού είναι ζωντανές κοινωνικές εκδηλώσεις, είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να περάσεις χρόνο με φίλους και οικογένεια, να γνωρίσεις νέους ανθρώπους, να έχεις μια ακόμη αφορμή να βγεις από το σπίτι και να κάνεις βόλτα στην αγορά.
Ο Εμπορικός Σύλλογος Καρδίτσας είναι υποστηρικτής τέτοιων εκδηλώσεων και εύχεται καλή επιτυχία και καλή διασκέδαση".
Πέτρος Παπαδάκος (Β΄ Αντιπρόεδρος του Επιμελητηρίου Καρδίτσας)
3ο Αστικό Street Food Festival στην οδό Χαρίτου είναι γεγονός. Το Επιμελητήριο από την πρώτη στιγμή ξεκίνησε αυτή την προσπάθεια για να στηρίξει την Χαρίτου και τους επιχειρηματίες. Από την πλευρά μου να ευχαριστήσω τους χορηγούς GIANNAKOS GROUP, 3Π, ΘΕΟΝΗ αλλά και η Συνεταιριστική Τράπεζα Καρδίτσας η οποία στηρίζει σε όλες τις πρωτοβουλίες που κάνει το Επιμελητήριο."
Βαγγ. Κοσκινιώτης (εκ των διοργανωτών)
"Το Χαρίτου Street Food Festival επιστρέφει για 3η χρονιά συνεχόμενη χρονιά στην Καρδίτσα και θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη (19/11) από τις απογευματινές ώρες μέχρι σχεδόν τα μεσάνυχτα & την Πέμπτη (20/11) η ώρα έναρξης θα είναι μετά το μεσημέρι. Θα περιλαμβάνει μόνο τοπικές επιχειρήσεις και είναι ένας θεσμός που έχει αγαπηθεί. Οι επιχειρήσεις της Καρδίτσας θα προσφέρουν κουζίνες ιταλικές, ελληνικές, μεσογειακές γεύσεις καθώς και παραδοσιακά γλυκά. Να ευχαριστήσουμε το Επιμελητήριο, το Δήμο Καρδίτσας καθώς και την Περιφέρεια Θεσσαλίας για τη συμβολή τους καθώς και τους χορηγούς μας.
Το Street Food φέτος θα έχει διάφορες δράσεις όπως μουσικά events, δράσεις για μικρά παιδιά καθώς και μια κλήρωση με πλούσια δώρα. Σαν διοργανωτές δεσμευόμαστε για την άρτια, ασφαλή και αναβαθμισμένη λειτουργία καθόλη τη διάρκεια του event".
